板栗一直是天津地區(qū)的傳統(tǒng)、優(yōu)勢(shì)出口農(nóng)產(chǎn)品，其栗型美觀(guān)、甜味純正，肉質(zhì)細(xì)膩，備受?chē)?guó)外消費(fèi)者青睞，主要銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、歐洲、中國(guó)臺(tái)灣等10多個(gè)和地區(qū)。據(jù)悉，2016年，經(jīng)天津檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫出口的板栗及其制品285批次，總重2600噸，貨值達(dá)1044.3萬(wàn)美元，同比分別增長(zhǎng)13.6%、22%和26.9%。

　　2014年、2015年，受?chē)?guó)際市場(chǎng)需求疲軟，原料上漲、人工成本增加等因素的影響，天津板栗出口狀況不是很理想。面對(duì)板栗出口困境，天津檢驗(yàn)檢疫局積極為出口企業(yè)出點(diǎn)子、想實(shí)招，多舉措助力轄區(qū)板栗企業(yè)提質(zhì)增效。

　　一是跟蹤收集、宣貫國(guó)內(nèi)外法規(guī)動(dòng)態(tài)，指導(dǎo)企業(yè)做好技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備及時(shí)應(yīng)對(duì)，深入板栗企業(yè)培訓(xùn)宣貫美國(guó)《食品安全現(xiàn)代化法》、《食品防護(hù)計(jì)劃》和中韓、中澳原產(chǎn)地政策等；二是幫助企業(yè)開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證、日本JAS有機(jī)認(rèn)證和加拿大有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，并嚴(yán)格按照備案和HACCP體系運(yùn)轉(zhuǎn)，適時(shí)審核體系文件有效性，提高質(zhì)量管理能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；三是加強(qiáng)全過(guò)程監(jiān)管，從板栗收購(gòu)開(kāi)始，每年都對(duì)原料進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，幫助企業(yè)查找、整改和預(yù)防控制板栗罐頭產(chǎn)品的安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，完善各CCP點(diǎn)、殺菌、溫度、衛(wèi)生、品質(zhì)等各項(xiàng)記錄和控制程序，確保食品質(zhì)量安全；四是關(guān)口前移，從源頭抓質(zhì)量。每年在板栗生長(zhǎng)季節(jié)，都選派技術(shù)骨干深入種植基地，向出口企業(yè)和種植戶(hù)傳授對(duì)農(nóng)藥殘的控制與使用技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)用藥把關(guān)，把監(jiān)管環(huán)節(jié)前移到種植過(guò)程中；五是是積極開(kāi)展“同線(xiàn)同標(biāo)同質(zhì)”，鼓勵(lì)板栗企業(yè)“內(nèi)外銷(xiāo)”兩條腿走路，指導(dǎo)其按照“三同”并軌的要求進(jìn)行生產(chǎn)管理。