飲料是加工制造的供飲用的液體，如汽水、果子露、茶等，隨著時(shí)代的發(fā)展，飲料成為了生活中不可或缺的一部分，三伏天一來，喝上一口冰涼的飲料成為很多市民降溫驅(qū)熱的好方式。據(jù)說這氣溫每增加一度，一些商品的銷量會(huì)暴增。這段時(shí)間許多超市的飲料銷量一路飚升，飲料行業(yè)銷售旺季已經(jīng)到來。

捧著西瓜直接當(dāng)飲料喝小西瓜開一個(gè)口，然后將西瓜瓤打碎，加上冰塊，成了冰鎮(zhèn)西瓜汁;平江路上滿頭大汗的游人們，看到這個(gè)接地氣的西瓜攤，像看到了救命稻草一樣。

而街邊小店里的飲料銷量，比前些日子，翻了一倍還不止。

每當(dāng)氣溫相差1℃或者降水量增減1毫米，商品的銷量會(huì)受到較大影響，這在經(jīng)濟(jì)學(xué)上，有專門的名詞，叫做一度效應(yīng)，比如在德國(guó)有人曾統(tǒng)計(jì)，夏季氣溫每上升1℃，啤酒會(huì)多賣出230萬瓶。不過，這個(gè)“一度效應(yīng)”也有物極必反的特點(diǎn)，氣溫一旦超過35℃，街頭的飲料、冰淇淋等，銷量甚至還可能下滑。

正因如此，趁著三伏天“一度效應(yīng)”還未消逝，商家們也使出渾身解數(shù)，對(duì)飲品推陳出新!記者了解到，市場(chǎng)內(nèi)的飲品從產(chǎn)品到包裝再到工藝以及促銷方式，同質(zhì)化較為普遍;在這種環(huán)境下，飲料商推出新品稍不留神會(huì)被覆蓋淹沒。不過，傳統(tǒng)采芝齋，卻提前摸到了市場(chǎng)的脈搏!今年推出的即開即飲“酸梅湯”正式上市后，立刻成為了網(wǎng)紅級(jí)的飲品。

采芝齋負(fù)責(zé)人儲(chǔ)一新表示，經(jīng)過高溫灌裝、高溫殺菌等程序，把原汁原味的酸梅湯裝入了易拉罐，不僅讓“酸梅湯”保存時(shí)間延長(zhǎng)到了18個(gè)月，消費(fèi)者在購(gòu)買飲用時(shí)也更方便。

對(duì)于目前飲料市場(chǎng)的趨勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士表示：這兩年，健康茶類飲料銷量較高，碳酸飲料含糖量較高的銷量有所下滑，線上可以送貨上門，因此天熱時(shí)線上銷量要高于線下銷量。

以上是對(duì)飲料行業(yè)銷售旺季已經(jīng)到來，飲料銷量一路飚升的相關(guān)新聞，此外，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市貨架上不同類型的飲料有上百種，單瓶(罐)飲料售價(jià)大都集中在3元至7元之間，而冰紅茶、綠茶、鮮橙多、王老吉、可樂、雪碧、芬達(dá)這些“老牌子”的飲品還是消費(fèi)者選購(gòu)最多的種類。