日前，從蒙牛2017年年會(huì)獲悉，新的一年，蒙牛要推出一組新品，其中跟酸奶有關(guān)的至少兩種，包括特侖蘇風(fēng)味酸乳（榴蓮、巧克力、香草），內(nèi)蒙古老酸奶。

特侖蘇自2005年推出以來，已經(jīng)到了第12個(gè)年頭，根據(jù)多方信息可以推斷，2016年銷量有望突破百億，更有可能成為中國(guó)液奶市場(chǎng)銷量的單品。聽聞特侖蘇推風(fēng)味酸乳，包括食悟在內(nèi)的業(yè)內(nèi)人士，還是深感驚訝，但考慮到特侖蘇的品牌價(jià)值，在這個(gè)擁有沉淀的品牌基礎(chǔ)上推出一款新品，可謂是站在巨人的肩膀上，新品市場(chǎng)很值得期待。

至此，特侖蘇有望形成一個(gè)龐大的家族，從白奶延伸到酸奶，構(gòu)建一個(gè)產(chǎn)品家族，相當(dāng)于主干上又嫁接一些枝干，這個(gè)想法和戰(zhàn)略非常有新意，也有創(chuàng)意！

目前在網(wǎng)絡(luò)上還搜不到特侖蘇風(fēng)味酸乳的圖片，但可以搜到新品內(nèi)蒙古老酸奶的圖片。

打開中糧旗下的“我買網(wǎng)”,蒙牛內(nèi)蒙古老酸奶正在熱銷。140克，12杯一箱，價(jià)格60元，相當(dāng)于一杯5元。

資料顯示，內(nèi)蒙古老酸奶是古老的蒙古民族勤勞智慧的結(jié)晶，它源自大草原，保留著民族純樸和鮮香的特色，是蒙古游牧民族不朽的傳說。蒙牛乳業(yè)挖掘并繼承了蒙古游牧民族傳統(tǒng)酸奶的釀制工藝，并憑借現(xiàn)代技術(shù)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)出了具有獨(dú)特傳統(tǒng)風(fēng)味的凝固型酸奶。產(chǎn)品香氣濃郁、天然，色澤如脂似玉，口感爽滑細(xì)膩，口味酸甜適宜。

儲(chǔ)存方式是低溫冷藏，商品特點(diǎn)是：1、優(yōu)蛋白：高品質(zhì)牧場(chǎng)牛奶，成3.1克優(yōu)質(zhì)蛋白；2、無添加：不添加香精、不添加防腐劑、不添加化學(xué)合成原料；3、本發(fā)酵：?jiǎn)伪l(fā)酵，自然好味道。

根據(jù)AC尼爾森統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2015年低溫酸奶市場(chǎng)規(guī)模約250億元。東方證券預(yù)計(jì)，假設(shè)給定15%的增速，2020年整體市場(chǎng)規(guī)模有望超過500億元。另有數(shù)據(jù)顯示，常溫酸奶近年來則呈爆炸式增長(zhǎng)，2015年超過130億，預(yù)計(jì)2016年達(dá)到200億，2017年超過250億。

更有券商做過大膽預(yù)測(cè)：2020年我國(guó)酸奶市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1900億，占據(jù)液態(tài)乳行業(yè)50%.

面對(duì)白奶這幾年原地徘徊的窘境，酸奶有望成為中國(guó)液奶市場(chǎng)突破口。