受新西蘭南島地震影響，15日全脂奶粉成交均價(jià)再創(chuàng)高位，國(guó)內(nèi)外奶價(jià)差距進(jìn)一步縮小。而隨著今年10月1日“奶粉新政”的實(shí)施，乳企面臨技術(shù)升級(jí)和行業(yè)洗牌的雙重競(jìng)爭(zhēng)壓力，為此，乳企不斷推出明星新產(chǎn)品，并增加營(yíng)銷費(fèi)用搶占市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，明年起終端渠道奶制品價(jià)格上漲的概率很大。

11月1日，全球乳制品第175次拍賣結(jié)果出爐，全脂乳粉價(jià)格為3317美元/噸，較上期增長(zhǎng)19.8%，脫脂乳粉價(jià)格為2329美元/噸，較上期增長(zhǎng)6.5%。11月13日凌晨，新西蘭南島發(fā)生7.5級(jí)地震，屬于新西蘭第二大產(chǎn)奶地區(qū)(占12%左右)的地震地區(qū)已全面停產(chǎn)。由于目前正處于新西蘭產(chǎn)奶旺季(10月~12月即占全年40%以上)，地震意外因素對(duì)產(chǎn)奶和運(yùn)輸均會(huì)造成嚴(yán)重影響。11月15日晚，恒天然奶粉拍賣價(jià)如期上漲，全脂奶粉成交均價(jià)再創(chuàng)高位，達(dá)3423美元/噸，上漲3.2%，脫脂奶粉成交均價(jià)2562美元/噸，上漲9.8%。

國(guó)內(nèi)外價(jià)差幾乎抹平

來自東方財(cái)富的分析顯示，2015年新西蘭南島奶牛養(yǎng)殖數(shù)量占比為39.8%，此次震中位于產(chǎn)奶量相對(duì)較少的基督城，但覆蓋奶牛場(chǎng)所在地，因此他們認(rèn)為地震短期可能對(duì)原奶供應(yīng)造成影響，若設(shè)備等破壞不嚴(yán)重，則影響有限。目前為奶牛交配季節(jié)，若地震災(zāi)害后續(xù)影響如海嘯、余震擴(kuò)散，或?qū)?duì)明年供給產(chǎn)生負(fù)面影響，且地震對(duì)人們情緒造成的影響或?qū)⑼苿?dòng)短期奶價(jià)上揚(yáng)。此前，恒天然于10月27日下調(diào)2016~2017產(chǎn)季收奶量，預(yù)計(jì)同比降幅達(dá)6.8%，同時(shí)下調(diào)未來12個(gè)月新西蘭原料奶預(yù)計(jì)供應(yīng)量為11199噸，其中，全脂奶粉供應(yīng)量減少10199噸，無水奶油供應(yīng)量減少1000噸。恒天然預(yù)計(jì)11月及12月全脂乳粉供應(yīng)量將分別同比下滑17.0%及14.7%。

東方財(cái)富稱，目前國(guó)內(nèi)外原奶價(jià)差已縮小至較合理范圍，進(jìn)口大包粉對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉的沖擊減弱，國(guó)內(nèi)原奶上漲的拐點(diǎn)或?qū)⑻崆皝砼R。根據(jù)GDT拍賣價(jià)格3423美元/噸推算，全脂奶粉運(yùn)至國(guó)內(nèi)到岸價(jià)按照加價(jià)15%~30%，按1:8.5比例還原液態(tài)奶，折合人民幣約3.07~3.47元/公斤之間，已與國(guó)內(nèi)價(jià)格3.44元/公斤價(jià)差大幅度縮減，乳企使用大包粉動(dòng)力減弱。

乳企策略：

重點(diǎn)培養(yǎng)高端明星產(chǎn)品

嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)還面臨著技術(shù)升級(jí)的重大機(jī)遇。今年10月1日起，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）實(shí)施。《辦法》明確我國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)銷售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方均實(shí)行注冊(cè)管理，同時(shí)，《辦法》要求嚴(yán)格限制配方數(shù)量，每個(gè)企業(yè)原則上不得超過3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方。這意味著國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)或?qū)⒚媾R重新洗牌，大批中小企業(yè)將出局。

同時(shí)，記者統(tǒng)計(jì)近年來多家國(guó)內(nèi)乳企的財(cái)報(bào)發(fā)現(xiàn)，推新品、做廣告、搶市場(chǎng)是近年來乳制品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主打歌。其中，常溫酸奶、高端白奶、低溫酸奶、乳酸菌飲料是液態(tài)奶中增速最快的品類，也是提升乳企業(yè)績(jī)的核心品類。

以今年半年報(bào)為例，伊利明星產(chǎn)品安慕希酸奶收入同比增長(zhǎng)131.4%，市場(chǎng)占有率同比提升3.3%。蒙牛旗下的特侖蘇、純甄、冠益乳等產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。而在旗下高端產(chǎn)品保持兩位數(shù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，三元股份還推出了冰島酸奶、輕能酸奶等新品。

高端奶粉市場(chǎng)也是戰(zhàn)場(chǎng)。今年年初，雅士利與丹麥Arla乳品共同推出了一款超高端有機(jī)嬰幼兒配方奶粉。而飛鶴則推出國(guó)內(nèi)款全面母乳化的超高端產(chǎn)品星飛帆。

“未來誰能占領(lǐng)高速增長(zhǎng)品類的市場(chǎng)，誰能推出新的大單品，誰能掌握競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！比闃I(yè)營(yíng)銷專家表示。記者發(fā)現(xiàn)，為保證市場(chǎng)占有率，各大乳企都保持高頻度大金額的廣告“轟炸”。

招商證券董廣陽、楊永勝團(tuán)隊(duì)日前在報(bào)告中指出，最近一輪周期中，國(guó)內(nèi)外奶價(jià)聯(lián)動(dòng)性明顯增強(qiáng)，新一輪國(guó)際奶價(jià)周期性筑底已經(jīng)完成，奶價(jià)上漲已開始。預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)奶價(jià)的全面回暖時(shí)點(diǎn)及幅度將滯后于國(guó)際奶價(jià)，2017年將全面回升。