針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問題和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，工商總局日前發(fā)布了《關(guān)于嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》）?！锻ㄖ分赋?，自2014年4月開始，針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷售過期食品等問題開展專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，各地食品藥品監(jiān)管、工商行政管理等相關(guān)監(jiān)管部門要打好保障農(nóng)村食品安全“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，重點(diǎn)加大乳制品等糧食制品特別是兒童食品的安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作力度，有效凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)環(huán)境。

《通知》要求，整治期間，各地食品藥品監(jiān)管部門要結(jié)合計(jì)劃性食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，重點(diǎn)加大對(duì)肉及肉制品、乳制品、米面等糧食制品、豆制品、糖果、飲料、調(diào)味品，以及當(dāng)?shù)孛袼?、特色食品，特別是主要面向兒童食品的食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要強(qiáng)化食品安全監(jiān)管部門跨地區(qū)、跨部門的協(xié)同協(xié)作，深查細(xì)究，做到查明原因、分清責(zé)任、重點(diǎn)打擊、源頭治理。同時(shí)，要加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的執(zhí)法監(jiān)督檢查工作力度，重點(diǎn)打擊超范圍、超限量使用食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)的“兩超一非”違法行為，以及使用劣質(zhì)原料生產(chǎn)或加工制作食品、經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品等違法行為。