近日，有媒體報(bào)道，有一種“孕婦雞蛋”在市場(chǎng)上叫賣，號(hào)稱比普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)高的多，孕婦要吃雞蛋應(yīng)該吃這種。既然這雞蛋這么“高級(jí)”，相比價(jià)格也不菲吧。309元80枚，每枚雞蛋的價(jià)格為3.8625元?，F(xiàn)在市場(chǎng)上便宜的雞蛋一斤才3.2元，也是說(shuō)用購(gòu)買一枚孕婦蛋的錢可以購(gòu)買一斤多商品蛋。

記者在網(wǎng)絡(luò)上查詢了一下，銷售這種孕婦蛋的商家不少，價(jià)格都很高。一款北京生產(chǎn)的孕婦蛋30枚的價(jià)格為88元，每枚雞蛋的價(jià)格為2.93元。另一款孕婦蛋的價(jià)格能低一些，但每枚的價(jià)格也要達(dá)到2.58元。

“孕婦雞蛋”實(shí)際是笨雞蛋

記者查看所謂的“孕婦蛋”介紹，通篇沒(méi)有提及如何圍繞孕婦設(shè)計(jì)，只是在宣傳自己的產(chǎn)品是“食五谷、飲山泉、覓蟲(chóng)草、自然孵化、自然生長(zhǎng)的竹林散養(yǎng)雞所生產(chǎn)的蛋”，再看彩頁(yè)上直接寫(xiě)的是“土雞蛋”，并沒(méi)有“孕婦”的相關(guān)字樣，也沒(méi)有顯示出來(lái)該雞蛋是為“孕婦”專門生產(chǎn)。

“其實(shí)孕婦是吸引大家注意，在針對(duì)孩子銷售的時(shí)候我們也叫它‘寶寶’蛋。”一位銷售農(nóng)產(chǎn)品的人士告訴記者，他們?cè)阡N售的時(shí)候針對(duì)的固定人群，價(jià)格再貴一些也會(huì)被接受。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通雞蛋差不多

“其實(shí)各種雞蛋的名字是一種噱頭?！北本┮晃粡氖率称钒踩膶＜腋嬖V記者，現(xiàn)在很多消費(fèi)者在選擇雞蛋的時(shí)候，會(huì)被超市里多種多樣的雞蛋名字困擾。其實(shí)，沒(méi)有必要為雞蛋的名字而操心，雞蛋無(wú)非幾種。一種是蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的，一種是圈在山林等空?qǐng)鲲曫B(yǎng)生產(chǎn)的，還有一種是農(nóng)戶散養(yǎng)生產(chǎn)的，但這三種雞蛋實(shí)際上營(yíng)養(yǎng)差異不大，只不過(guò)口味上有些差距。至于顏色上的差距主要是來(lái)源于飼料添加的色素，和營(yíng)養(yǎng)無(wú)關(guān)。

另外，需要提醒的是，不要選擇來(lái)路不明的散養(yǎng)蛋，它們有可能產(chǎn)自養(yǎng)殖環(huán)境非常差的地方，有的甚至在垃圾堆里撿拾，帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)也是比較大的。

一、吃生雞蛋易患傳染性疾病

因生雞蛋中有大量的細(xì)菌，尤其是病雞下的蛋，生吃后可出現(xiàn)干嘔、腹痛、腹瀉、渾身無(wú)力等癥狀。

二、吃生雞蛋可造成營(yíng)養(yǎng)成分的大量浪費(fèi)

(1)生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使雞蛋中的大量蛋白質(zhì)無(wú)法被人體消化吸收。不被吸收的蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生很多有害物?？挂鹊鞍酌甘軣釙?huì)失去活性，因此煮熟雞蛋有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。

(2)生雞蛋中含有一種蛋白，可以和人體生物素發(fā)生反應(yīng)，生成難以被人體消化的物質(zhì)，導(dǎo)致人體生物素缺失。生物素不足可影響人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行消化，引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏。熟雞蛋中這種蛋白質(zhì)變性，所以日常生活中不食用生雞蛋。

雞蛋的熱量

一個(gè)雞蛋的熱量有多少?從雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō)，雞蛋內(nèi)包含了豐富的蛋黃酥、蛋白質(zhì)及身體所需要的一些微量元素，如鈣、鐵等，這也都是人們生存所必不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而如果衡量雞蛋的熱量的話，往往大概為144卡路里左右，這里面說(shuō)的是100克的熱量值!

一個(gè)雞蛋的熱量有多少

正常情況下，一個(gè)雞蛋的熱量大概有76卡路里，如果您處于減肥的狀態(tài)下的話，是應(yīng)該吃點(diǎn)雞蛋的，因?yàn)殡u蛋的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，患者食用可以綜合補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以免會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，其中適量的蛋白質(zhì)及脂肪是必須的，如果人體缺少這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話，有可能會(huì)影響器官的正常代謝能力!

吃雞蛋會(huì)發(fā)胖嗎

減肥女性會(huì)擔(dān)心雞蛋會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖，其實(shí)如同上述所說(shuō)，單個(gè)雞蛋的熱量含量大概為70多卡路里，需要我們慢走一小時(shí)左右可以消耗掉，如果不多吃的話，是不會(huì)導(dǎo)致您發(fā)胖的，所以雞蛋是我們飲食中不可或缺的，但也要注意食用量!

能夠吃幾個(gè)雞蛋呢

正常情況下，我們之內(nèi)吃1-2個(gè)雞蛋能夠補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)了，并且雖然說(shuō)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，但是也并不是越多越好，如果吃的雞蛋過(guò)多的話，有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)消化不良的情況，尤其是患有結(jié)石的患者，不要吃過(guò)多的雞蛋。