生活中大家應(yīng)該經(jīng)常聽到“花茶”這個(gè)詞。臉色欠佳來(lái)杯玫瑰花茶養(yǎng)養(yǎng)顏，著急上火了喝點(diǎn)菊花茶降降火......那么，什么是花草茶？

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過(guò)采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品。花草茶起源于歐洲，一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品，所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分。花草茶種類繁多、特征各異，因此，在飲用時(shí)必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性，才能發(fā)揮花草茶的保健功能。

1、保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟，可以針對(duì)五臟進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)護(hù)。

喝花茶的好處和壞處

2、常喝花草茶對(duì)于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。

3、具有平肝降壓、對(duì)高血壓，身體浮腫有效果。

4、具有降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用。

5、預(yù)防心血管病，對(duì)改善高血壓、心肌梗死等癥狀有很大益處。

1、菊花

飲用部位為花蕾、花瓣。菊花的花含揮發(fā)油、腺嘌呤和類黃酮等成分，長(zhǎng)期飲用，具有清熱解渴、益肝補(bǔ)陰、明目、潤(rùn)喉生津、降脂降壓、養(yǎng)顏、耐老延年之功效。另外，菊花可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加血流量，降低血壓，對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、膽固醇過(guò)高癥都有較好的療效；菊花對(duì)恢復(fù)眼睛疲勞和視力模糊也有很好的療效。

2、野菊花

性寒，味苦。具有清膽熱、退肝火、明目、治、感冒、去疔瘡的效果。同時(shí)還有一定的美容養(yǎng)顏效果。

3、甜菊

天然甜味劑，適合糖尿病患者與者飲用，是的替代糖。主要是與其他的花草茶搭配，充當(dāng)甜味劑，克服異味、苦味等。

沖泡方式主要有直接沖泡﹑半壺?zé)崴疀_泡法﹑鍋煮法和花草放入熱水法四種。直接沖泡法為簡(jiǎn)單，將花草茶原料放在茶壺內(nèi)，再用90℃左右的熱水直接沖泡。這樣花草會(huì)迅速舒展開，立即散發(fā)出香氣，適合此種泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香氣族的花草。但這種泡法容易使花草粉碎，產(chǎn)生茶屑。半壺?zé)崴疀_泡法是先在茶壺內(nèi)放入半壺?zé)崴?，再放入花草茶，注滿熱水。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是比較干凈，但是花草的舒展速度會(huì)慢一些，茶色也會(huì)偏淡。鍋煮法使用小鍋把水煮開，再放入花草，調(diào)成小火煮1分鐘后，再將茶倒入杯中，茶色變濃后即可飲用。優(yōu)點(diǎn)是茶香濃郁，但步驟復(fù)雜?；ú莶璺湃霟崴ㄖ傅氖菈貎?nèi)注滿水后，再放入花草浸泡。這種方法不僅可以避免因浸泡過(guò)久而使花草茶原料失去顏色，也比較耐浸泡，適合口感稍帶酸性的花草茶。

花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料，經(jīng)過(guò)采收、干燥、加工后制作而成的。所以花草茶屬于一次性加工，完全沒(méi)有茶葉的參與。以上就是為大家介紹的什么是花草茶。