2019年下半年，著名互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果品牌電商“三只松鼠”宣布開(kāi)始在華東地區(qū)布局大量的線下門店，我們都知道，三只松鼠在前幾年剛剛上市，市值在84個(gè)億左右，那么上市后的三只松鼠為什么開(kāi)始全面的重視布局線下的門店呢？先從三只松鼠的背景來(lái)看。

三只松鼠是從淘系走出來(lái)的淘品牌，因?yàn)檎铝窃瓉?lái)其實(shí)是職業(yè)經(jīng)理人，在做堅(jiān)果類。后來(lái)在天貓里面的發(fā)展期他打造了三只松鼠這個(gè)品牌，形成了這樣的一個(gè)吃貨的食品類電商，再結(jié)合當(dāng)下全渠道的發(fā)展趨勢(shì)上面，除了做好線上的同時(shí)他開(kāi)始發(fā)力線下。

三只松鼠發(fā)力線下的背后里面我們看幾個(gè)新的動(dòng)作：

1、打造新的用戶體驗(yàn)場(chǎng)景

從三只松鼠在最新布局的線下門店來(lái)看，它打造的是什么？松鼠吃貨類的用戶體驗(yàn)場(chǎng)景。他的場(chǎng)景叫做投食，投遞食品就像丟堅(jiān)果給松鼠吃一樣，那背后里面有很好的場(chǎng)景，而且他在每一個(gè)體驗(yàn)店里面都打造了松鼠的這種文化。

今天看新零售不是賣貨那么簡(jiǎn)單，我需要在怎么樣的場(chǎng)景去買東西，記住你的產(chǎn)品，覺(jué)得你的文化吸引大人、吸引小孩、吸引大家來(lái)體驗(yàn)。三只松鼠在布局線下零售店的核心是什么？打造用戶體驗(yàn)場(chǎng)景。

2、它是依托于物流網(wǎng)絡(luò)支撐的地區(qū)來(lái)布局

也就是說(shuō)，今天如果你布局線下門店，如果物流網(wǎng)絡(luò)支撐不到位，你開(kāi)得越多，你虧得越多，你的風(fēng)險(xiǎn)就很大。布局線下門店后臺(tái)的供應(yīng)鏈能不能實(shí)現(xiàn)高效、敏捷的響應(yīng)，這個(gè)供應(yīng)能力是我們運(yùn)營(yíng)的很重要的支撐。

3、拓品

一點(diǎn)呢，我們看到了三只松鼠在拓展線下門店的時(shí)候，他有個(gè)重要的一點(diǎn)是什么？開(kāi)始豐富的拓展品。和信良記類似，信良記在跑動(dòng)單品的供應(yīng)鏈過(guò)后，它開(kāi)始拓品了。那么今天我們看到三只松鼠也開(kāi)始拓品，而且他拓品的規(guī)模是拓展那些單品能夠銷售過(guò)億的數(shù)十個(gè)的單品，三只松鼠在上市過(guò)后它一定要做大規(guī)模、做大品類、做大它的線下體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)也做大它物流供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)能力。

今天我們做吃貨電商或者農(nóng)產(chǎn)品電商，特別是在農(nóng)產(chǎn)品深加工里面是孕育了很多機(jī)會(huì)的，不管是信良記也好，三只松鼠也罷，以及我們看到的很多種做網(wǎng)紅級(jí)的單品也好，他們都是這么打造網(wǎng)紅爆品，這是第一；第二，打造它成熟的供應(yīng)鏈；第三，布局它線下的體驗(yàn)；第四，擴(kuò)品。這是很重要的一個(gè)邏輯。