隨著互聯(lián)網、云計算、大數據、人工智能等新興技術的快速發(fā)展，“互聯(lián)網”模式在未來中國經濟發(fā)展中所占的比重正在逐步加大。它顛覆了傳統(tǒng)的業(yè)務形態(tài)、商業(yè)模式和思維模式，使得傳統(tǒng)企業(yè)的轉型迫在眉睫。

知食君發(fā)現(xiàn)，近期，國內外不少乳業(yè)巨頭與電商平臺、科技應用平臺之間互動頻頻，開始借助各類互聯(lián)網、數字化科技建設賦能企業(yè)發(fā)展，升級中國消費者的服務。

乳企與電商密集互動，新零售帶動鮮奶配送升級

國家企業(yè)信用公示系統(tǒng)顯示，蒙牛旗下新零售訂奶平臺天鮮配（上海）科技有限公司于11月11日完成股權變更，新增股東阿里巴巴（中國）網絡技術有限公司，注冊資本由5000萬元增至3億元，目前由阿里和內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司各持股50%。

據了解，這是蒙牛與阿里巴巴旗下淘寶、天貓的技術合作，打造消費者通過線上平臺訂奶，線下智能冰柜取奶的新零售模式。

無獨有偶，11月19日，光明乳業(yè)宣布與阿里云計算有限公司達成戰(zhàn)略合作。光明乳業(yè)董事長濮韶華對此表示，與阿里云的合作是光明乳業(yè)數字化轉型的一個重要契機，通過大數據驅動賦能，光明乳業(yè)將實現(xiàn)全產業(yè)鏈的數字化管理系統(tǒng)搭建，為迎接新零售做好準備。另外，在中國市場主銷常溫液奶產品的新西蘭乳業(yè)恒天然也聯(lián)合生鮮電商每日優(yōu)鮮推出低溫產品“誠實的鮮牛乳”，并于今年10月在每日優(yōu)鮮華東上線，后續(xù)還將陸續(xù)布局華北和華南市場。

在乳業(yè)專家宋亮看來，近幾年，以鮮奶為代表的低溫乳制品銷量增長迅速，越來越多的消費者開始接受鮮奶，但由于鮮奶的保質期短，運輸及儲存的標準高，讓很多消費者的選擇變得謹慎。而乳業(yè)與電商平臺合作，通過新零售模式解決乳品的冷鏈、物流等問題，可以將業(yè)務延伸至更大的健康市場領域。

人工智能賦能乳企升級消費服務

除了對產品質量安全方面的擔憂，面對如今信息爆炸的時代，各類資訊紛繁復雜、良莠不齊，專業(yè)性也有待考驗，這使得不少新手媽媽也陷入了育兒焦慮。在此背景下，對于品牌而言，在升級產品品質、功能、顏值的同時，如何以更加優(yōu)質的內容及服務為消費者提供貼心的個性化服務，成為其占領用戶心智的正確姿勢。

于是不少品牌紛紛借助互聯(lián)網來進行這項服務，通過整合優(yōu)勢醫(yī)療資源，線上小程序等形式，擊破家長們頭疼的育兒痛點。比如在去年，惠氏營養(yǎng)品與育兒平臺寶寶樹、平安好醫(yī)生聯(lián)合發(fā)起“w+ Club育悅薈會員制母嬰健康管理平臺”，針對媽媽和寶寶在生命初1000天中不同階段的需求，為用戶提供專業(yè)篩查服務和個性化營養(yǎng)解決方案；伊利則開發(fā)“母嬰營養(yǎng)學院”小程序，給多位專家開辟課堂分享平臺……而隨著人工智能時代的來臨，AI的應用已被融入日常生活的方方面面。在剛剛過去的11月份，美贊臣與小米旗下人工智能“小愛同學”聯(lián)合推出“AI超級智慧母嬰管家”，為新生代媽媽提供生命早期1000天智能化健康管理；合生元與百度智能音箱“小度”達成合作，通過“人機互動”形式，從分析海量數據得出消費者在育兒過程遇到的難題，了解消費者迫切需求后推出符合用戶需求的產品。

有業(yè)內分析，乳企們之所以紛紛攜手科技、電商企業(yè)合作，主要是為了利用互聯(lián)網工具和思維來完善消費者體驗，因為未來的競爭，服務體驗也將是爭奪消費者的重要一環(huán)。而不管是電子商務還是新零售，或是人工智能，乳企都應該積極探索與合作，企圖在“新零售”的商業(yè)模式下取得更好發(fā)展。