近日，百草味與阿里巴巴零售通天貓小店聯(lián)名的幾家零售小店完成了形象升級(jí)，且已對(duì)外開放。升級(jí)的聯(lián)名店，百草味通過門店門頭形象、品牌專區(qū)、收銀臺(tái)、廣告牌等陳設(shè)為小店賦能，同時(shí)，也傳遞出了百草味“年輕”、“時(shí)尚”的品牌印象。

據(jù)了解，此次聯(lián)合賦能升級(jí)，除了聯(lián)名店外，百草味還聯(lián)合零售通搭建了十余家樣板店，目前主要分布在杭州各個(gè)社區(qū)、學(xué)校、大型商場(chǎng)附近。而據(jù)百草味方面透露，接下來，百草味還將在全國特定大區(qū)深度開展聯(lián)合賦能計(jì)劃，深化渠道滲透和場(chǎng)景觸達(dá)。

作為一家休閑食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，百草味憑借敏銳的商業(yè)嗅覺，早在2017年時(shí)就通過合作的形式重新將觸角伸向線下小店，時(shí)至今日已形成龐大的線下零售網(wǎng)絡(luò)。數(shù)據(jù)顯示，截至2019年雙11期間，百草味已成功進(jìn)駐40萬家小店，覆蓋全國20個(gè)省，近200個(gè)城市，累計(jì)GMV近6億，累計(jì)訂單量近400萬，連接了數(shù)千萬消費(fèi)者。

當(dāng)前，主流消費(fèi)群體漸漸遷移為90后、00后，伴隨著極致便利的互聯(lián)網(wǎng)成長(zhǎng)起來的他們，在消費(fèi)過程中，不僅關(guān)注商品本身，對(duì)便利性、個(gè)性化的服務(wù)也非常在意。

基于主流消費(fèi)群體消費(fèi)需求的變化，百草味一方面重新定義渠道，另一方面重新定義服務(wù)，試圖在勁敵環(huán)伺之下，探索出一條適合休閑零食行業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的道路。

首先，在渠道上，百草味主張“兩條腿”。2010年，百草味轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商，全力擁抱互聯(lián)網(wǎng)，9年時(shí)間業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)282倍。2017年，新零售颶風(fēng)來襲，線上線下融合發(fā)展成趨勢(shì)，百草味以全新的姿態(tài)布局線下渠道，提出線上線下全渠道發(fā)展戰(zhàn)略。

在全渠道發(fā)展戰(zhàn)略之下，百草味觸達(dá)消費(fèi)者的方式十分多元。除了天貓、淘寶等電商，百草味先后與大潤(rùn)發(fā)、銀泰等賣場(chǎng)，以及天貓小店等門店達(dá)成合作，布置專屬商品陳列區(qū)；尤其是直營店的布局，百草味開啟了線下直營門店的探索布局，為消費(fèi)者精選健康零食；同時(shí)，百草味還與農(nóng)村淘寶協(xié)作，為農(nóng)村提供真正的健康零食。

通過全渠道布局，百草味可以滿足消費(fèi)者任何時(shí)候、任何地點(diǎn)、任何方式購買的需求，便利性、個(gè)性化不言而喻，消費(fèi)者購物體驗(yàn)大大提升。而對(duì)于百草味來說，打造全渠道購物體驗(yàn)，可以進(jìn)一步提升品牌影響力，并且打通線上線下數(shù)據(jù)，有利于優(yōu)化供應(yīng)鏈，進(jìn)而挖掘渠道商業(yè)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。

百草味結(jié)合春節(jié)臨近的場(chǎng)景，在樣板店推出各類年貨節(jié)禮盒其次，在服務(wù)上，百草味主張“全場(chǎng)景”。在線下渠道規(guī)劃上，百草味側(cè)重能夠覆蓋線下不同的生活場(chǎng)景，滿足消費(fèi)者在家、在公司、在路上、在公共場(chǎng)所的場(chǎng)景下對(duì)零食的需求。

為此，百草味探索了寫字樓模式、商圈模式、地鐵模式、高端社區(qū)模式、街邊小店模式等，并根據(jù)9年來積累的線上大數(shù)據(jù)，基于消費(fèi)群體差異，銷售不同的商品，使得消費(fèi)者隨時(shí)可以購買到自己想要的商品。

在明確的線下場(chǎng)景之外，百草味還將生活中的小場(chǎng)景單列出來，不斷探索消費(fèi)者需求，根據(jù)情緒和情感需求以及場(chǎng)景化打造系列產(chǎn)品，為消費(fèi)者打造不同場(chǎng)景下的生活方案。如今年百草味新推的子品牌“今日能量”系列，便是為健康營養(yǎng)需求者提供營養(yǎng)配比解決方案。

空間上的全場(chǎng)景+情感上的全場(chǎng)景，百草味已經(jīng)觸達(dá)至消費(fèi)者生活的方方面面，商業(yè)模式不斷升級(jí)。

百草味與阿里巴巴零售通聯(lián)合打造的天貓小店聯(lián)名店事實(shí)上，與消費(fèi)者距離近的聯(lián)名店、樣板店及其他線下小店，正是百草味落實(shí)“全渠道，全場(chǎng)景”戰(zhàn)略的重要一環(huán)。憑借著“無限觸達(dá)消費(fèi)”的初心，百草味站在消費(fèi)者的立場(chǎng)，營造放心消費(fèi)的模式與場(chǎng)景。據(jù)了解，百草味預(yù)計(jì)將于2020年在全國范圍內(nèi)打造2500家樣板店，目前西部地區(qū)已有超過300家門店陸續(xù)開展落實(shí)。

新零售浪潮之下，百草味再戰(zhàn)線下，以“全品類 全人群 全渠道 全場(chǎng)景 多品牌”為主要抓手，深度挖掘消費(fèi)者需求，精心打磨產(chǎn)品，讓消費(fèi)者通過休閑食品感受不同的美好生活方式。