漯河市高旗生物科技有限公司生產(chǎn)研發(fā)及生產(chǎn)工藝

漯河市高旗生物科技有限公司在市委市政府及淞江產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的直接關(guān)懷下，經(jīng)過與中國科技大學(xué)多年聯(lián)合的苦心研制下，終于成功地做成了一種以胡蘿卜為代表的新型蔬菜飲品。眾所周知，胡蘿卜俗名“小仁參”是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N蔬菜，其主要營養(yǎng)素β-胡蘿卜素唯有通過切碎，煮熟及咀嚼等方式，才能為人體真正的消化吸收。而且胡蘿卜中含有豐富的維生素A、B、C,每個(gè)元素的外面都有兩層外殼包裹，俗稱“兩層房子”,對(duì)其營養(yǎng)的提取和吸收難度很大，目前國內(nèi)外飲料中都是采用高溫濃縮后再進(jìn)行調(diào)配，其有益元素受到的破壞很大。利用油浸的方法如胡蘿卜燉羊肉只適合于飲食。

漯河市高旗生物科技有限公司胡蘿卜汁、枸杞汁、壹號(hào)大棗飲料

漯河市高旗生物科技有限公司生產(chǎn)的胡蘿卜汁產(chǎn)品，摒棄了傳統(tǒng)的胡蘿卜汁飲料采用高溫蒸煮破碎榨汁的工藝，其工藝的弊端在于胡蘿卜自身的異味無法祛除，且破壞了胡蘿卜原有的維生素，而我公司采用的工藝是以生鮮蔬菜冷破碎并利用其原理再加后期微發(fā)酵技術(shù)制作而成的，且經(jīng)過酸化、糖化極大的提高了人體的吸收能力，使胡蘿卜汁飲品不僅口感甚美、營養(yǎng)豐富，而且訴諸健康，促使人體內(nèi)菌株平衡，改善腸道。使產(chǎn)品更加完美的表現(xiàn)出新鮮果蔬的味道，更大程度地保存了蔬菜中原有維生素的營養(yǎng)成分。

現(xiàn)在我公司采用的冷破碎低溫發(fā)酵工藝，在國內(nèi)許多科研機(jī)構(gòu)以菌種使其發(fā)酵后能得甘味可做飲品者，研究者眾多但均未破解。此項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)先于世界各國的傳統(tǒng)技術(shù)工藝，是國內(nèi)首創(chuàng)工藝，其相關(guān)使用專利及發(fā)明專利已經(jīng)申報(bào)。更重要的是在胡蘿卜汁的配方上，我公司大膽的把消費(fèi)者禁忌的色素、香精、防腐劑、蔗糖徹底的剔除干凈，使胡蘿卜汁這一綠色產(chǎn)品真正擁有無色素、無香精、無防腐劑、無蔗糖、綠色環(huán)保，有益健康的美好聲譽(yù)。

漯河市高旗生物科技有限公司質(zhì)量控制

實(shí)行總經(jīng)理垂直品質(zhì)管理模式設(shè)品控部，負(fù)責(zé)公司內(nèi)的整體品質(zhì)管理工作，包括制訂、修訂和審批所有的技術(shù)類文件，并組織培訓(xùn)和指導(dǎo)執(zhí)行；對(duì)公司內(nèi)進(jìn)行品質(zhì)稽核，針對(duì)異常狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、改善、追蹤；定期召開品保工作會(huì)議，通報(bào)各生產(chǎn)車間標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施情況并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)；收集相關(guān)法律、法規(guī)和最新的國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)通報(bào)并督導(dǎo)各車間嚴(yán)格執(zhí)行。