摘要：10月29日，北京市市場監(jiān)督管理局召開新聞發(fā)布會。副局長陳言楷在會上表示，自北京市冷鏈食品追溯平臺上線運行后，該局將借助平臺優(yōu)勢嚴查不明來源進口冷鏈食品，防止流入北京市場。

為落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”和“人物同防”的疫情防控策略，進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管，北京市市場監(jiān)督管理局副局長陳言楷在10月29日舉行的發(fā)布會上表示，該局將以北京市冷鏈食品追溯平臺上線運行為契機，進一步加強食品安全監(jiān)管和防疫安全檢查力度，嚴防不明來源的進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品流入北京市場。

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他介紹，經(jīng)過前期需求調(diào)研和緊張的開發(fā)建設，該局牽頭開展了北京市冷鏈食品追溯平臺建設工作，運用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、電子編碼等信息技術對進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品開展追溯管理。追溯平臺將于11月1日起在全市范圍正式運行，督促引導進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品追溯主體責任，全面開展進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品追溯管理，實現(xiàn)進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品“來源可追、去向可查”。

他稱，目前，北京市冷鏈食品追溯平臺經(jīng)過前期試運行，企業(yè)注冊用戶數(shù)量持續(xù)增長，追溯產(chǎn)品品種逐漸完善。截至10月28日下午17時，追溯平臺累計記錄進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品1599個品種、2412個批次，涉及44個國家和國內(nèi)26個省份。累計記錄進入北京的進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品775萬余公斤。

陳言楷表示，將以北京市冷鏈食品追溯平臺正式上線運行為契機，以進口冷鏈食品貿(mào)易商、農(nóng)批市場、大型連鎖超市、餐飲等為重點，進一步加強食品安全監(jiān)管和防疫安全檢查力度，嚴查主體資格、貯存條件、追溯管理、質(zhì)量安全等情況，督促相關單位嚴格遵守北京市冷鏈食品追溯平臺管理要求，如發(fā)現(xiàn)存在不符合食品安全管理規(guī)定、不符合食品安全標準、不符合食品追溯要求的，將依法依規(guī)查處，嚴防不明來源的進口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品流入北京市場。

他指出，結(jié)合北京市冷鏈食品追溯平臺運行情況，北京將不斷完善和優(yōu)化平臺各項功能，加強培訓、指導和服務，為北京進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提供使用更加便捷的追溯管理工具，為消費者提供更為便捷的信息查詢渠道。（杜燕）