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 貴州聯(lián)將酒業(yè)有限公司，位于貴州省貴陽市。公司擁有悠久的基酒生產(chǎn)基地與現(xiàn)代化設備的包裝生產(chǎn)車間及先進的檢驗檢測設備，是一家生產(chǎn)高、中、低檔醬香型白酒的企業(yè)，通過多年不斷的發(fā)展，現(xiàn)年生產(chǎn)能力已達5000噸以上。 聯(lián)將酒業(yè)釀酒工藝與茅臺鎮(zhèn)工藝一樣、無溶解雜質(zhì)，經(jīng)過蒸餾出的酒特別甘美。故清代詩人曾有贊美“集靈泉于一身，匯秀水東下”的佳詠。 貴州省具有極其特殊的自然環(huán)境和氣候條件。夏季持續(xù)35-39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時對所釀的酒中成分、香氣的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，所釀的酒中特有成分、香氣就根本無法產(chǎn)生，酒的品味必定大大降低。這就是為什么長期以來國內(nèi)外部分醬香型白酒的廠家極力仿制貴州茅…