1、白胡椒粉性溫?zé)?，善于溫中散寒，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發(fā)汗，**風(fēng)寒感冒；

2、白胡椒粉的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開(kāi)，增進(jìn)食欲；

3、肺寒痰多的人可將白胡椒粉加入羊肉湯，以溫肺化痰；

4、有白胡椒粉的菜肴不易變質(zhì)，說(shuō)明胡椒還有防腐抑菌的作用，而且它可以解魚(yú)蝦肉毒；

5、平時(shí)吃涼拌菜，*好也加點(diǎn)白胡椒面，以去涼防寒；

6、有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的，可在燉肉時(shí)加入人參、白術(shù)，再放點(diǎn)白胡椒調(diào)味，除了散寒以外，還能起到溫補(bǔ)脾胃的作用。

1、白胡椒粉的藥用價(jià)值較大，可散寒、健胃等，可以增進(jìn)食欲、助消化、促發(fā)汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。

2、胡椒粉的氣味能增進(jìn)食欲；

3、胡椒粉性溫?zé)?，?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用，并**風(fēng)寒感冒；

4、胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解魚(yú)蝦肉毒；

5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，吞中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類(lèi)菜肴；

一般人群均可食用

消化道潰瘍、咳嗽咯血、*瘡、咽喉炎癥、眼疾患者慎食。

白胡椒粉的功效與作用，就是以上小編為大家所介紹的了，相信大家對(duì)白胡椒粉有了更深刻的了解。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助哦。