90后每個(gè)人的童年都吃過(guò)辣條吧，小時(shí)候大人經(jīng)常跟我們說(shuō)，辣條不能吃，辣條很臟，辣條是用腳踩的之類(lèi)的話(huà)，其實(shí)很多小伙伴都有疑問(wèn)，辣條是什么做的，辣條是怎么做的？

辣條，又名辣片，麻辣條，辣子條，豆腐皮，麻辣。主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經(jīng)過(guò)膨化機(jī)高溫?cái)D壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調(diào)味料，按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品。

1、干豆皮用水泡軟洗凈濾水，然后控干水，備用

2、倒油燒熱，一次不要炸太多，分兩次炸干豆皮，炸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，炸的太干了沒(méi)有嚼勁太脆了，容易焦，顏色到金黃色

3、炸好的干豆皮用大盆裝好，將各種調(diào)料倒入，調(diào)味我用了2-3勺辣椒面，還可以加點(diǎn)醬進(jìn)去，其它適量，然后拌勻。

4、大功完成，好吃很開(kāi)胃，自己可以用保鮮袋裝起來(lái)，超市的辣條口味單一還是覺(jué)得自己親手做的美味好吃又干凈。

辣條首先是一種刺激性食物。另外其中含有一定的添加劑成分。不宜多吃。辣條會(huì)引起上火，口腔潰瘍，誘發(fā)粉刺，刺激味蕾致使味覺(jué)暫時(shí)失靈;倘若由于“辣條”所采用原材料不衛(wèi)生，更會(huì)影響消化道健康。 建議盡量少或不食用諸如此類(lèi)的垃圾食品。辣條很不衛(wèi)生，生產(chǎn)環(huán)境極差，而且防腐劑很多，致癌，也會(huì)刺激胃口。

辣條的很多小伙伴們從小吃到大的零食，不但深受?chē)?guó)人的喜愛(ài)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)海外被很多老外奉為美食，以上就是為大家介紹的辣條是什么做的，辣條是怎么做的。