1、補充膳食營養(yǎng)

黑茶中帶有較豐富多彩的營養(yǎng)成分成分，*關鍵的是維他命和礦物，此外也有蛋白、碳水化合物、糖原物質(zhì)等。對正餐牛、牛肉和乳酪，飲食搭配中缺乏蔬菜水果和新鮮水果的西邊地區(qū)的住戶來講，長期性食用湖南省黑茶，是她們身體必不可少礦物和各種各樣維他命的關鍵來源于，有性命之茶之說。

2、促進消化、解油膩、順胃腸

黑茶中的咖啡因、維他命、碳水化合物、不飽和脂肪酸等有利于身體消化吸收，調(diào)整脂肪分解，咖啡因的刺激效果更能提升胃酸的排泄量，進而提高胃口，促進消化。日本國專家學者根據(jù)科學研究檢測已證實，黑茶具備較強的解油膩、助消化等作用，這也是肉制品中華民族非常喜愛這類茶的原因。

3、降血脂、減肥瘦身、變軟人體血管、防止心血管疾病

血糖成分高，會促使脂類在血管內(nèi)壁堆積，因此造成主動脈粥狀硬底化和產(chǎn)生靜脈血栓。黑茶具備優(yōu)良的溶解人體脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原融解功效和明顯抑止血小板聚集，還能使血管壁松馳，提升血管合理直徑，進而抑止肺動脈及冠脈內(nèi)腔粥樣硬化軟斑的產(chǎn)生。做到降血壓、清理血管垃圾，預防心血管疾病的目地。

在新疆省、內(nèi)蒙古、青海省等茯茶關鍵消費區(qū)開展的臨床流行病學調(diào)研說明，長期性食用黑茶對身體的血糖、血糖值、血壓、動脈硬化具備優(yōu)良的緩沖作用，并對休重、身材具備優(yōu)良的管控功效。

4、抗氧化性、防衰老，益壽延年

相關衰退的氧自由基基礎理論覺得，在一切正常生理學標準下，人體內(nèi)的氧自由基持續(xù)造成，也持續(xù)被消除，處在平衡狀態(tài)。黑茶中不但帶有豐富多彩的抗氧化性物質(zhì)如兒茶酸類、茶色素、黃*類化合物、多糖類、維他命C、維生素E、D一胡羅卜素等，并且?guī)в泻芏嗟木呖寡趸怨πУ臓I養(yǎng)元素如鋅、錳、銅(SOD的組成原素)和硒(GSHPX的組成原素)等。黑茶中的兒茶酸、茶**、茶多酚和茶多糖，尤其是成分較多的繁雜黃*素等都具備降低膽固醇的作用，因此具備抗氧化性、減緩細胞衰老的功效。

5、**、抗突然變化

癌癥是當今全世界造成人類**率非常高的病癥之一。自20新世紀70年代中后期，世界各地的生物學家依次發(fā)覺荼葉或荼葉提取液對多種多樣癌癥的產(chǎn)生具備**效果。湖南省農(nóng)業(yè)大學選用當代藥物篩選的**科技高通量篩選技術性對黑茶開展腫瘤細胞模型SGC7901的高通量篩選科學研究，證實黑茶對腫瘤體細胞具備顯著的**效果。

6、降血壓

荼葉具備降血壓的功效早**導。近期，日本國報導，荼葉有的碳水化合物茶多酚能根據(jù)活性**能神經(jīng)細胞，具有抑止血壓上升的功效。這里，還發(fā)覺荼葉中的咖啡因和兒茶酸類能使血管壁松馳，提升血管的合理直徑，根據(jù)血管左室而使血壓降低。國樓福慶等發(fā)覺茶色素具備明顯的抗凝、推動纖溶、避免血小板粘附集聚，抑止主動脈平滑肌細胞增生的功效，還能明顯減少高脂肪小動物血細胞中甘油三酯、密度低蛋白，提升血細胞中密度高的蛋白，并對ACE酶具備明顯**效果，具備降血壓實際效果。

7、改進糖原新陳代謝，降血脂，預防糖尿病

黑茶中的茶多糖一氧化氮合酶是降血脂的主要成分。茶多糖一氧化氮合酶一般稱之為茶多糖，是一類構成成份繁雜且轉變很大的化合物。對幾類茶系的茶多糖成分測量的結果顯示，黑茶的茶多糖成分*大，且其成分特異性也比其他茶系要好，這是由于在發(fā)酵茶中，因為甘酶、胰蛋白酶、水解酶的功效，而產(chǎn)生了相對性長短較短的糖鏈和肽鏈的原因，短肽鏈較長肽鏈更加容易被消化吸收，且生物活性更強，這可能便是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血脂實際效果好于其他茶系的原因之一。

8、除菌、**

黑茶茶湯顏色的關鍵構成成份是茶**和茶紅素。研究表明，茶**不但是一種合理的氧自由基去除劑和抗氧劑，還對肉毒芽鏈球菌、腸類鏈球菌、橙**葡萄球菌、莢膜鏈球菌、蠟樣枯草芽孢菌有顯著的抑菌功效。除此之外，茶**對感冒**的侵蝕和輪狀**和腸**的感染有一定的**效果。

9、有利排尿祛毒、減少酒煙危害

黑茶中咖啡因的有利排尿作用是根據(jù)腎推動尿里原水的濾掉率來完成的。另外，咖啡因對膀光的刺激效果既能幫助有利排尿，又有利于解酒，消除酒毒。另外，黑茶中的茶氨酸不僅能使香煙的煙焦油產(chǎn)生沉定，并隨小便排出來身體之外，并且還能消除煙塵中的氧自由基，減少煙塵對身體的危害功效。針對重金屬超標有害物質(zhì)，茶氨酸有較強的吸咐功效，因此多喝茶還可減輕重金屬超標的危害功效。